De Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 is een prestigieuze Champagne, uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke jaren van 100% Chardonnay uit één enkele cru (Le Mesnil-sur-Oger). Profiel: Florale, minerale en citrusaroma's, met tonen van gedroogde vijgen en zuivelnuances. In de mond is hij gestructureerd en elegant, met smaken van gebakken appel, hazelnoot en gezouten karamel, met een frisse en aanhoudende afdronk. Stijl: Extreem puur, precies en langlevend, met een beperkte productie en een groot rijpingspotentieel.