Der Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 ist ein prestigeträchtiger Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahren aus 100 % Chardonnay einer einzigen Lage (Le Mesnil-sur-Oger) hergestellt wird. Profil: Florale, mineralische und zitrische Aromen mit Noten von getrockneten Feigen und milchigen Nuancen. Am Gaumen strukturiert und elegant, mit Aromen von Bratapfel, Haselnuss und gesalzenem Karamell, mit einem frischen und anhaltenden Abgang. Stil: Extrem rein, präzise und langlebig, mit begrenzter Produktion und großem Alterungspotenzial.