Rebsorten: Arinto dos Açores Konzept: Auf dieser Insel werden seit über 500 Jahren Weinreben in den Spalten vulkanischen Gesteins, nur wenige Meter vom Meer entfernt, gepflanzt. Aber noch früher, im Jahr 1465, kam die Familie Utras, eine Verballhornung des Namens Joss Hurtere, eines Flamen, der Kapitän Donatário von Pico und Fayal war und entscheidend für die Entwicklung des Weins und des Weinbaus auf diesen Inseln war. Uns wurde das Erbe eines dieser Weinberge weitergegeben, der noch von den Nachkommen der Utras stammt, eine kleine Parzelle in Criação Velha, die am Meer liegt, in den „1os Jeirões“, an einem Ort mit maximaler Sonneneinstrahlung und Konzentration.